ZANESLJIV SUBSTRAT ZA GOJENJE GOB
VISOKE KAKOVOSTI
NUDIMO PRIPRAVLJEN SUBSTRAT KMETIJAM IN PODJETJEM
OBSEŽNA PROIZVODNJA SUBSTRATA
V naši gobarni imamo kapacitete proizvesti 2 toni substrata na teden. Ponudimo lahko tudi podobne količine inokuluma - kolonizirane pšenice. Inokulum se ponavadi uporablja v lastni proizvodnji na slami ali žagovini. Ponudimo lahko privlačne cene, ker imamo strojno opremo za masovno proizvodnjo.
STROG NADZOR KAKOVOSTI
Za uspešno gojenje gob je ključnega pomena kakovosten substrat. To pomeni dosledno uporabo enakih surovin, natančno hidracijo substrata, dobro genetiko micelija, enake vreče in konstantne pogoje inkubacije – temperatura in trajanje. Tako zagotavljamo predvidljive in odlične pridelke. Micelij, ki ga uporabljamo, prihaja iz podjetja Mycelia v Belgiji, vodilnega evropskega podjetja za genetiko gob. V naši proizvodnji uporabljamo bukovo žagovino iz slovenskih gozdov, pšenične otrobe iz slovenskih mlinov in pšenico od lokalnih dobaviteljev. Skrben izbor surovin in strog nadzor kakovosti sta temelj uspešnega gojenja gob.
BOGATE IZKUŠNJE
Z gojenjem gob se ukvarjamo že od 2017. Pred otvoritvijo gobarne smo testirali različne vrste; bradovce, rumene, roza ostrigarje, šitake, shimeji, topolovke, reishi in druge. Največ izkušenj imamo s kraljevimi ostrigarji, kljub temu pa je priprava substrata drugih vrst bolj ko ne identična. Pripravimo vam lahko različne vrste, čisto odvisno od vaših želja in potreb. Vse te izkušnje so zelo dragocene in posvečanje podrobnosti majhnim detajlom je ključ do uspešnega gobarjenja.
CENE
Uspešno gojenje gob je profitabilno. Neuspešno, kjer se pojavljajo kontaminacije, kjer substrat ni kvaliteten in kjer so slabi pridelki, pa ne. Zato je tako pomembno, da imamo dober substrat, za kar poskrbimo mi. Cene substrata so različne, predvsem glede na naročeno količino. Da pa si lahko vseeno bolje predstavljamo številke: substrat pakiramo v vreče po 4kg. Pridelek gob iz take vreče je nekje med 15-30% teže, se pravi okvirno 1kg. Cene prodanih gob se gibajo nekje med 13€ - 20€, odvisno od vrste, količin in tipa kupcev. Cena 1 naše vreče se giblje okrog 6€. Minimalno naročilo je 500kg substrata. Cena ne vključuje dostave.